{"id":273,"date":"2017-04-17T08:08:02","date_gmt":"2017-04-17T08:08:02","guid":{"rendered":"http:\/\/dilza.com.br\/?p=273"},"modified":"2017-04-17T09:01:46","modified_gmt":"2017-04-17T09:01:46","slug":"pratos-tipicos-australianos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dilza.com.br\/?p=273","title":{"rendered":"Pratos t\u00edpicos Australianos"},"content":{"rendered":"

Agente demora, mas retorna sempre….Desta vez, decidimos \u00a0falar um pouco dos pratos t\u00edpicos da Australia.<\/p>\n

Fiz um apanhado do b\u00e1sico. Sem compara\u00e7\u00f5es com a cozinha brasileira. \u00a0Afinal, \u00a0vivenciar as diferen\u00e7as faz parte. Apenas citando-os para conhecimento. No entanto, se voc\u00ea quiser agradar o seu bom gosto, segue uma boa lista de restaurantes –\u00a0https:\/\/www.tripadvisor.com.br\/Restaurants-g255100-Melbourne_Victoria.html<\/a><\/p>\n

Torta de carne \u00a0–\u00a0<\/strong>Al\u00e9m de ser uma comida bem t\u00edpica da Austr\u00e1lia, esta tortinha recheada de carne, muito popular, \u00e9 uma excelente op\u00e7\u00e3o para o caf\u00e9 da tarde. Os recheios podem variar entre carne, bacon, frango e queijo. Todas s\u00e3o muito saborosos, mas a primeira op\u00e7\u00e3o \u00e9 a mais tradicional da cozinha australiana.\u00a0 \u00a0Essa\u00a0\u00e9 definitivamente uma das melhores comidinhas da Austr\u00e1lia.\u00a0A famosa Meat Pie Australiana \u00e9 suculenta, molhadinha, saborosa e com massa folhada\u2026.\"\"<\/a><\/p>\n

Costelinha de porco ao molho barbecue –\u00a0<\/strong>O molho barbecue \u00e9 bem t\u00edpico da Austr\u00e1lia e pode ser servido com costela ou outras carnes. Alguns ingredientes utilizados nesta receita s\u00e3o o molho ingl\u00eas, o vinagre de vinho branco, o a\u00e7\u00facar mascavo, o catchup, a cebola e o chili. Depois de cozinhar a costelinha, \u00e9 s\u00f3 acrescentar o barbecue e est\u00e1 pronto um dos mais conhecidos pratos t\u00edpicos da Austr\u00e1lia<\/span><\/p>\n

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Peixe com fritas –\u00a0<\/strong>O peixe empanado acompanhado de batatas fritas \u00e9 mais um exemplo de comida popular entre os australianos. Conhecido como fish and chips, este prato pode ser facilmente encontrado em bares e restaurantes do pa\u00eds. N\u00e3o deixe de provar este prato t\u00e3o t\u00edpico, quando for estudar\u00a0na Austr\u00e1lia!<\/span><\/p>\n

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Atum grelhado –\u00a0<\/strong>A carne de peixe tamb\u00e9m \u00e9 bastante consumida no pa\u00eds e faz parte de diversas receitas. O fil\u00e9 de atum grelhado, por exemplo, \u00e9 mais um\u00a0prato t\u00edpico da Austr\u00e1lia<\/strong>. Fil\u00e9s de atum s\u00e3o temperados com molhos especiais ; um deles com anchovas e alcaparras e o outro com tomates, cebola e manjeric\u00e3o out\u00e3o simplesmente com aspargos e tomates. \u00a0Mas, se voce tiver o azeite de dend\u00ea, d\u00e1 pra fazer uma suculenta moqueca. Lim\u00e3o, coentro e leite de c\u00f4co voc\u00ea encontra fartamente.<\/span><\/p>\n


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Carneiro assado –\u00a0<\/strong>A carne de carneiro \u00e9 um ingrediente muito comum (muito comum mesmo!!!) nas\u00a0receitas australianas e sua vers\u00e3o assada, temperada com molho de menta e vinagre \u00e9 um dos pratos t\u00edpicos mais consumidos na Austr\u00e1lia. Para acompanhar, geralmente s\u00e3o servidas batatas, ervilhas e cenouras.<\/span><\/p>\n

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Damper –\u00a0Quem vai fazer interc\u00e2mbio<\/strong>\u00a0na Austr\u00e1lia<\/strong> tamb\u00e9m encontra com muita facilidade o tradicional p\u00e3o do pa\u00eds, conhecido como Damper. A receita \u00e9 simples: fermento, sal, manteiga, leite, \u00e1gua e farinha<\/span><\/p>\n

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Vegemite –\u00a0<\/strong>\u00a0pasta muito consumida pelos australianos. \u00c9 servida em refei\u00e7\u00f5es mais leves, como o caf\u00e9 da manh\u00e3 ou o lanche da tarde. Tamb\u00e9m pode ser uma op\u00e7\u00e3o de aperitivo. O creme \u00e9 feito de levedo de cerveja e \u00e9 facilmente encontrado nos supermercados do pa\u00eds. Eu, particularmente nao gosto.<\/span><\/p>\n

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“Barbie”<\/strong> (diminutivo de barbecue) – a versao australiana do churrasco vem com salsicha e\/ou carne assadas em p\u00e3o de forma. \u00c9 t\u00e0o popular, \u00a0que \u00e9 raro \u00a0um parque ou praia n\u00e3o dispor de uma churrasqueira el\u00e9trica \u00e4 disposi\u00e7ao da popula\u00e7ao, gratuitamente ou em alguns poucos casos, por uma moedinha.\u00a0 Churrasco, \u00e9 sempre churrasco.<\/p>\n

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\u00a0Voltaremos j\u00e1 com os doces e sobremesas (que s\u00e3o muitos) para voce se deliciar.<\/div>\n
At\u00e9 l\u00e1.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Agente demora, mas retorna sempre….Desta vez, decidimos \u00a0falar um pouco dos pratos t\u00edpicos da Australia. Fiz um apanhado do b\u00e1sico. Sem compara\u00e7\u00f5es com a cozinha brasileira. \u00a0Afinal, \u00a0vivenciar as diferen\u00e7as faz parte. Apenas citando-os para conhecimento. No entanto, se voc\u00ea quiser agradar o seu bom gosto, segue uma boa lista de restaurantes –\u00a0https:\/\/www.tripadvisor.com.br\/Restaurants-g255100-Melbourne_Victoria.html Torta de … <\/p>\n

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